酒——碧峰峡有丰富的动植物资源,胜产以动植物为原料泡制的各种滋补保健酒,如主治风湿的蛇酒、补肾壮阳的回春酒、舒筋活血的龙参玉液等。 茶——碧峰峡位于四川盆地西南部的雅安境内,是以盛产茶叶而闻名的蒙山支脉。西汉时期就有人在山中种茶,是我国有文字记载的人工种茶最早的地区之一。峡中气候湿润,瀑布众多,终年云雾缭绕。所产茶叶色碧、汤清、回昧悠长。品种有“碧峰黄芽”、“碧峰甘露”、“碧啤金针”、“碧峰毛峰”等。
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