魔芋，亦称“蛇包谷”、“花梗莲”等，天南星科，多年生草本植物，地下有扁球形块茎，先花后叶，掌状复叶，小叶作羽状分裂，夏季开花，花单性，浅黄色，着生在肉质的穗轴上，外包暗紫色漏斗壮佛焰包,块茎富含淀粉，但有毒，须经石灰水漂煮后，方可食用或酿酒，民间常用于制作魔芋豆腐；也可作外用药，消肿解毒。

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