回族信仰伊斯兰教，因而回族的风俗习惯受伊斯兰教影响颇深。回族群众相见先互道"色俩目"(意为"愿阿拉赐你平安")。婴女出生时先要请阿訇起个"经名"(即由阿拉伯语表达的、有宗教色彩的名字)。结婚时除先向政府履行结婚登记外，还须请阿訇举行宗教婚礼；在与外族通婚问题上，一般都是回族男子娶外族女子，回族女子嫁给外族男子的甚少。 

回族群众非常讲究卫生，有良好的生活习惯。虔诚的穆斯林必须用壶水冲洗、清水淋浴、饭前便后必须洗手。每日按宗教规定，礼拜5次，礼拜前须小净。回族家庭一般都备有汤瓶(小净用的水壶)和吊罐(沐浴用的漏水吊桶)。回族还忌烟忌酒，提倡健身养性。因此，回族人一般身体较健壮，很多长者年逾七旬，仍身骨硬朗，精神矍铄。 

回族还是一个热情好客的民族。每逢节日，家家户户都 炸油香、摆手子、宰鸡宰羊、款待亲友、相互祝贺。若有亲朋来访，主人要远迎，接过车子引进院门，高挑门帘或推开门让客人先进屋。进屋后递上一汤瓶"活水"小净(指进食前洗手、嗽口等)，沏上热腾腾的盖碗茶，然后双手捧给客人，说"请喝茶"，并随即端上油香、馓子之类的食物请客人品尝。回族还提倡尊老爱幼，非常注重长幼之间的礼仪。 

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