中国大陆的青藏高原，在海拔三千伍百至六千公尺的高 原草甸区生长着一种奇特而又神秘的生物，它就是名贵 的滋补强壮品--冬虫夏草。自古以来，冬虫夏草一直以 来被作为我国中药宝库中的一宝，得到重视与应用，并 与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品。中国传统医学 认为冬虫夏草性味甘、平、入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。但是由于生长地理的特殊要 求以及严格的寄生性，造成冬虫夏草来源极其稀少的现 实，加之采收的不易更使得野生冬虫夏草资源十分缺乏，从而导致冬虫夏草价格昂贵，价值高于参、茸。近些年 来，随着对冬虫夏草认识领域的不断扩大，对虫草的要求，不仅国内市场日趋扩大，而且东南亚、日本、美国 等国际市场的需求量也在增加，依靠自然采收，很受资 源的限制，常出现供不应求的现象。 　

　　草药鉴定　冬虫夏草为中国传统的名贵强壮滋补药。由于供不应求，市场上出现了用地蚕、地笋等植物的根茎做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成伪造品。消费者选购时可 从以下两方面鉴别： 1.看虫体：虫体如三眠老蚕，长3--5厘米，干后外表为黄色 或黄棕色，横纹显著，接近头部环纹细密，腹足 明显，质脆，易折断，断面平坦，呈淡黄白色。 2.看子座：所谓“夏草”即子座，长4--11厘米，有柄，常独生，偶有2--3个分枝，深棕色或棕褐色，基部粗，向上渐细，上部稍膨大，呈圆柱形。子座质地柔软，断面为纤维状，黄色，气微腥，味淡。

上一篇:没有了 下一篇:玫瑰酒与阿胶酒