江安是全国三大夏橙基地县之首。夏橙是一种衡有、珍贵的甜橙品种，其色泽鲜艳、黄里透红、汗多化渣，酸甜适度，含有丰富的多种维生素和果糖。每年三四月开花，次年四五月成熟，生长期达十三个月。在四五月里，还有一个花果并存时期，称“两代同堂”。因初夏采果时，正是水果供应的淡季，就独占市场，很受人们欢迎。
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