日本人讲究卫生是闻名于世的，日本总体上卫生条件比较理想。但是由于生存环境和生活习惯的不同，赴日旅行的公民也不可大意。为了确保在国外健康愉快地渡过短暂的旅程，尤其是有必要从饮用水、食物、个人卫生、生活规律等各方面注意保持自身健康。虽然日本自来水水质较有保障，但初来日本的游客对其水质也有一个适应的过程，所以最好饮用矿泉水、纯净水或将生水煮沸后再饮用。日本人的饮食中生鲜食物占着很大比重，如生鱼片、寿司、生鸡蛋拌饭等在日本被尊为美味。许多中国人不习惯吃生鱼，尤其需要注意饮食。日本四季潮湿，食物易腐烂，故日本对商店所售食品均按法律规定要求标明严格的保质保鲜期。所以过期的食品千万不能食用，以免引发霉菌感染。3月至4月是日本樱花盛开的季节，而此时也正是花粉浓度极高的时节，如有人对花粉比较敏感，赴日前应自备必要的药剂。除过去发生的大肠杆菌和近年的疯牛病外，日本未曾发生过大面积疫情蔓延事例。出国前请注意了解日本卫生防疫动态信息，做到心中有数。

来源：外交部网站

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