在香港，婚礼的前一夜一般要“上头”，就是梳头发。母亲要给女儿、儿子梳头，“一梳一梳到最后”。
    婚礼当天非常忙碌。新郎带着兄弟帮，与女家的姐妹团一同去迎娶新娘。姐妹团在新娘家的大门口挡住去路，想过门的话，得付买路钱。
    终于进了新娘家门，新郎首先要与新娘并立，给新娘的父母亲献茶，这种仪式称之为“斟茶”。到了新郎家，首先开始的仪式是拜祖先，之后是给父母斟茶。
    仪式结束后，就开始进行称为“喜勺”的结婚宴会。在香港送红包一般使用支票。婚礼上新郎、新娘要招待来客、照相，甚是繁忙。用餐中途上鱼翅汤时，主持人致词，各席巡回干杯，“闹新人”开始了。婚礼一般要持续到夜里十一点钟结束。

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